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解答:
1、 肉末中加入鹽、糖、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、蠔油、雞蛋,同方向攪拌。
2、在面粉中加入水、鹽、糖和酵母,揉成光滑的面團(tuán)。
3、在溫暖的地方發(fā)酵,大概需要一個(gè)小時(shí),直到筋疲力盡,揉成長條,分劑型。
4、要卷成中間厚皮,邊緣薄皮,裹上肉餡。
5、醒醒吧。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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