導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上正宗蒜苗回鍋肉，正宗蒜苗回鍋肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗蒜苗回鍋肉，正宗蒜苗回鍋肉相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上正宗蒜苗回鍋肉，正宗蒜苗回鍋肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗蒜苗回鍋肉，正宗蒜苗回鍋肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 食材：寇大祥鮮辣椒豆瓣、兩把肉刀、壓榨菜籽油、蒜苗、花椒、白糖、鹽、姜、大蔥、味精。
2、將鮮肉切成合適的大小，放入鍋中，用中火煮。
3、加入蔥、姜、辣椒，去除肉味。
4、(如果沒有蔥、姜、辣椒，就不要加了。
5、)用兩把刀把肉煮熟，直到筷子可以輕松穿透，然后取出，放涼，切成適中的薄片。
6、同時(shí)，將蒜苗洗凈，切成段。
7、(筷子能刺入豬肉，說明肉熟了。
8、切片不能太厚也不能太薄。
9、)煎鍋燒熱，倒入榨出的菜籽油。
10、油溫變高后，加入花椒和油。
11、將切好的兩刀肉放入鍋中翻炒至肉卷曲，然后放入口大香鮮辣椒豆瓣，加入少量糖。
12、將口大香鮮辣椒和豆瓣翻炒入味。
13、將蒜苗略炒，然后根據(jù)個(gè)人口味加鹽和味精，出鍋即可。
14、正宗蒜苗回鍋肉成品。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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