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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上面條魚(yú)蒸蛋羹怎么做,面條魚(yú)蒸蛋羹的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與面條魚(yú)蒸蛋羹怎么做,面條魚(yú)蒸蛋羹相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 面魚(yú)洗凈,用少許鹽和胡椒粉腌制打散雞蛋,加入等量的水,拌勻,將腌制好的面魚(yú)放入平板上的菊花狀蛋液中,放入蒸籠蒸至半熟(基本凝固)。
2、將面魚(yú)平行于蛋羹表面滑動(dòng),繼續(xù)蒸至蛋羹熟透,然后出鍋。
3、撒一點(diǎn)香蔥,根據(jù)自己的口味加入自己喜歡的調(diào)料。
4、我還是喜歡它的原味!面條魚(yú)蒸蛋羹。
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