導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上鹵豬腳配什么菜比較好，葷素搭配十全鹵豬蹄的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵豬腳配什么菜比較好，葷素搭
大家好，笨笨來為大家解答以上鹵豬腳配什么菜比較好，葷素搭配十全鹵豬蹄的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵豬腳配什么菜比較好，葷素搭配十全鹵豬蹄相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 泡干腐竹、木耳、香菇，上面壓一個盤子，讓它們泡的更徹底。
2、把腐竹切成段，因為是鹵的，切的段別太小，把那些零零碎碎的疙瘩和木耳一起切掉，把腐竹、香菇、木耳瀝干備用。
3、將雞腿洗凈，用刀刮一下，味道會更好。
4、雞蛋也要洗。
5、現(xiàn)在超市里的豬蹄都是剃頭剁碎的。
6、檢查它們是否干凈，然后用血浸泡。
7、有人說要泡幾個小時，我就泡個鐘，感覺還好。
8、又不是煨湯，我就搞不懂為什么要幾個小時才能把它們泡這么久。
9、把雞腿放在冷水里，雞蛋會放在一起。
10、水燒開后，將豬蹄焯三分鐘，放入一勺料酒到腥欄中保險，然后撈起雞腿和豬蹄，將雞蛋留在里面再煮幾分鐘。
11、因為它們沒那么快熟，如果里面還很薄就不好處理了。
12、這些東西都用冷水洗干凈，瀝干。
13、雞蛋去皮備用。
14、這是香葉，桂皮，八角，草果，干辣椒(我老婆今天不想吃辣，不讓我多放)。
15、是干山楂片，一把辣椒，一點茴香(你放不放都無所謂，我放了，因為看起來很好吃)。
16、本來想放點十三香粉，老婆不讓放，說太好吃了(她根本不怎么做飯，只會做番茄雞蛋湯，拜托)。
17、方形香干切三角。
18、將洋蔥打結，和姜片一起放入高壓鍋中。
19、現(xiàn)在也放蒜瓣。
20、下面蓋黑木耳，再蓋豬蹄、雞蛋、雞腿，再蓋干香，上面是腐竹。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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