油炸糯米肉丸子最好吃的做法（油炸糯米肉丸子）

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解答：

1、 先在鍋里煮糯米，煮的時(shí)候準(zhǔn)備其他食材。

2、將腿肉剁成肉末。

3、肉不應(yīng)該太肥。

4、可以分二八期胖瘦。

5、也可以用全瘦肉。

6、糯米煮好后上桌，晾涼。

7、馬蹄去皮，剁成粉。

8、取一個(gè)較大的容器，依次放入大米、肉末、荸薺末、韭菜末，然后加入鹽、黑胡椒、生抽、朗姆酒、姜末和雞蛋。

9、戴上手套，將上述材料充分混合，揉至幾乎粘稠。

10、抓適量揉成飯團(tuán)，然后搓圓。

11、放入干淀粉中，卷好，下次再圓。

12、鍋里倒油，差不多能浸沒(méi)一層丸子，加熱至熱，倒入丸子。

13、煎至金黃色。

14、油炸糯米肉丸子。

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