導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上溜肉段教程，溜肉段的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與溜肉段教程，溜肉段相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上溜肉段教程，溜肉段的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與溜肉段教程，溜肉段相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將蔥、姜、蒜粉、醬油、白糖、醋、十三香、鹽放入碗中，然后加入少許淀粉和半碗清水制成調(diào)味汁，將肉切成小塊放入碗中。
2、然后用醬油、料酒、鹽腌制一會(huì)兒，加入淀粉和雞蛋，將鍋內(nèi)植物油攪拌均勻至半熟。
3、加入肉塊，將皮炸至酥脆，從鍋中取出少量油。
4、加入帶青椒肉的胡蘿卜。
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