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解答:
1、 五花肉洗凈后,用熱水焯一下,把肉里的油煮開,把肉沫煮開。
2、洗栗子。
3、這次我用懶人機(jī)給他們剝皮,卻證明了人真的不能偷懶。
4、如果你喜歡這道菜,一定不要用機(jī)器剝它們,因?yàn)轭伾?,容易粘?/p>
5、煮好的五花肉瀝干水分后,用廚房紙吸干水分。
6、反復(fù)吸水,防止下潛時(shí)濺出。
7、用冰糖翻炒油中的糖。
8、糖炒好后,記得要清淡。
9、加入五花肉翻炒,上色均勻。
10、加入棗和栗子翻炒。
11、炒透,加入調(diào)料,將溫水轉(zhuǎn)小火,燜一個(gè)小時(shí)。
12、然后把火調(diào)至收汁至自己喜歡的狀態(tài)即可食用。
13、栗子紅燒肉。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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