導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上醬汁肉燉杏鮑菇,醬汁雞肉杏鮑菇的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬汁肉燉杏鮑菇,醬汁雞肉杏鮑菇相關(guān)的信
大家好,笨笨來為大家解答以上醬汁肉燉杏鮑菇,醬汁雞肉杏鮑菇的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬汁肉燉杏鮑菇,醬汁雞肉杏鮑菇相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 杏鮑菇洗凈,雞肉切成小塊,用刀背拍一下。
2、這樣做出來的雞很嫩,不會(huì)被柴打。
3、雞肉切塊加少許鹽,料酒,蛋清,攪拌均勻,腌制鈴左右,蛋清不要加太多。
4、如果能把雞包起來,就在火上放一個(gè)炒鍋,稍微加熱炒鍋,倒油,加熱炒鍋把油涼了,再放入蔥,胡椒粉,一點(diǎn)胡椒粉。
5、否則洋蔥和辣椒會(huì)變黑,糊洋蔥。
6、辣椒炒好后,將雞肉倒入杏鮑菇中,快速翻炒,加入鹽、醬油、蠔油、少許糖、少許料酒,繼續(xù)炒。
7、杏鮑菇和雞肉炒熟后,加入適量的黑胡椒和少許雞精,攪拌均勻,制成醬汁雞肉杏鮑菇醬汁雞肉杏鮑菇。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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