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解答:
1、 刀額新對蝦背部切開,洗凈準(zhǔn)備粉絲和蒜備用做蒜泥:鍋里倒油,加熱感覺油漲了,倒入蒜泥,然后加鹽,生抽,少許白糖。
2、想吃辣的可以加點辣椒粉條,切成小塊,把調(diào)好的蒜泥放在小粉條盤的底部,把蝦放在盤子里,把蒜泥放在蝦背上,把蝦放在蒸鍋里,蒸鐘,左右撒上蔥花,出粉絲蒸蝦。
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