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解答:
1、 茄子洗凈去蒂,表面刷油,放入烤箱烤鐘。
2、將準備好的姜末、蒜末、紅辣椒丁、蔥花放入炒鍋中,先放入姜末、蒜末,炒透,再放入適量料酒、鹽、糖、醬油、老干媽,再放入紅辣椒丁、蔥花烤茄子,用刀從中間切開,不要切掉。
3、中間填滿炸好的肉末,放入烤箱再次烤鐘。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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