杭椒牛柳制作全過程方法（杭椒牛柳）

大家好，笨笨來為大家解答以上杭椒牛柳制作全過程方法，杭椒牛柳的問題，小編也是到網上收集了一些與杭椒牛柳制作全過程方法，杭椒牛柳相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 準備牛柳，反方向切成長條。

2、如圖，加入玉米淀粉，深淺醬油，半個蛋清，鹽，按摩牛肉。

3、將甜椒靜置后切成段，洋蔥切絲。

4、如果不想太辣，建議去籽。

5、大蒜切片，熱鍋熱油，倒入牛柳。

6、你可以用筷子切每一塊牛肉。

7、變色后取出備用鍋留少許油，放入蒜片，小火煸炒，然后依次放入杭椒和蔥，撒上適量黑胡椒，翻炒幾下，加入少許水，讓味道揮發(fā)，然后放入牛柳翻炒，加少許糖調味。

8、倒入少許水淀粉，翻炒均勻，然后將杭椒牛柳出鍋。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

標簽：