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解答:
1、 將鰱魚洗凈,將魚頭切成片,倒入鹽和料酒。
2、腌制十分鐘,準(zhǔn)備食材,將魚片裹上一層燕麥粉。
3、放入油鍋中炸至金黃色,然后將魚從鍋中取出,只需留一些炸好的魚油。
4、依次加入蒜末和姜末,翻炒均勻,然后加入青椒末。
5、不斷翻炒,關(guān)火將炸好的汁淋在魚片上,最后撒上一些小米即可。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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