導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上香酥雞柳擺攤做法，香酥雞柳的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香酥雞柳擺攤做法，香酥雞柳相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上香酥雞柳擺攤做法，香酥雞柳的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香酥雞柳擺攤做法，香酥雞柳相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞胸肉洗凈，切成條狀。
2、將雞條放入碗中，加入少許鹽、淀粉和白胡椒粉，拌勻，然后腌制10分鐘左右。
3、燒熱炒鍋，倒入植物油。
4、油熱后加入腌制好的雞絲，小火慢煎。
5、將雞煎至表面金黃，撈出瀝油。
6、轉(zhuǎn)高熱。
7、油冒煙后，把雞肉倒回鍋里，再炸一次。
8、將雞肉煎至表面微焦，撈出瀝油。
9、澆上番茄醬，即可食用。
10、或者將番茄醬、水、淀粉混合，煨成醬，澆在雞絲上。
11、完成了。
12、香酥雞柳。
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