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大家好，笨笨來為大家解答以上瘦肉豬雜粉腸怎樣做才脆，瘦肉豬雜炒米粉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與瘦肉豬雜粉腸怎樣做才脆，瘦肉豬雜炒米粉相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準備瘦肉和豬內(nèi)臟；將瘦肉和豬內(nèi)臟清洗干凈，切好待用，將切好的瘦肉和豬內(nèi)臟放在盤子里，加入適量的鹽、米酒、花生油、姜絲、蒜絲腌制；鍋里燒熱油，倒入瘦肉、豬內(nèi)臟，大火翻炒至熟，放入生粉(生粉、水、醬油、蠔油拌勻)；最后加入洋蔥段調(diào)味。
2、不要把它們煎得太干。
3、多留一點果汁。
4、最后倒入米粉，放在一邊。
5、在同一個熱鍋里把油燒熱，放入兩顆蒜粒和鹽使其變香。
6、然后加入兩小碗水，加入適量的鹽、蠔油和醬油(提前調(diào)味是為了讓米粉口感更均勻)。
7、水開后，加入洗凈的米粉，翻炒，用鏟子和筷子搖動；然后蓋上鍋蓋燉至軟身。
8、可以弄一盤米線，配豬內(nèi)臟。
9、也就是說，瘦肉豬雜炒米粉是世界上最美味的。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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