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大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒雞塊記住三放三不放,紅燒雞塊的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒雞塊記住三放三不放,紅燒雞塊相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 雞腿肉洗凈,切塊。
2、同時燒開一鍋開水,將雞塊放入開水中,飛越水面準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、辣椒,燉鍋放油。
3、打開火。
4、油溫?zé)釙r,加入兩勺白糖,待糖融化冒泡時,翻炒雞塊。
5、加入蔥、姜、辣椒,按比例將醬、醬油翻炒,炒至顏色均勻,再加入適量水。
6、水燒開后撇去浮沫,然后轉(zhuǎn)入電壓力鍋選擇雞鴨程序。
7、高壓燉的雞塊已經(jīng)爛了。
8、從高壓鍋中取出,放入煎鍋中,加入土豆和蒜蓉土豆,加入青椒,翻炒幾下,即可從紅燒雞塊出鍋。
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