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解答:
1、 芹菜、瘦肉切絲,加入料酒、姜絲、醬油、淀粉、鹽、胡椒粉、植物油,腌制成鈴鐺。
2、我把鈴鐺腌在三碗煮好的米粥里,倒入砂鍋里,芹菜洗凈,韭菜切碎,米粥切碎,燒開攪拌,把肉末攪拌到發(fā)白,加入適量的鹽,加入芹菜粉,把鈴鐺煮熟左右,關(guān)火撒上蔥花和芹菜瘦肉砂鍋粥。
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