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解答:
1、 準(zhǔn)備好材料。
2、用大多做的純鹵水豆腐才好吃。
3、把肉直接切成小粒,蒜和姜剁碎,抿一小口麻婆的炸醬砂鍋加熱。
4、先放一點(diǎn)油,油不要太多,一勺就好。
5、油熱時(shí),加入大蒜和姜末使其變香,翻炒切好的肉粒,將肉粒炒至變色,然后加水。
6、一塊豆腐加大約1升水就夠了。
7、將醬汁放入砂鍋中,攪拌均勻,將豆腐切成米左右見方。
8、湯剩一半時(shí),用水淀粉勾芡,用蔥花調(diào)味,出鍋。
9、鴛鴦火鍋的底料滿足你挑剔的味蕾。
10、肉末豆腐.。
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