導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上魚香肉絲的做法，魚香肉絲的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與魚香肉絲的做法，魚香肉絲相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上魚香肉絲的做法，魚香肉絲的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與魚香肉絲的做法，魚香肉絲相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬里脊肉切絲，用清水浸泡，然后用淀粉料酒抓勻，備用。
2、木耳、胡蘿卜、辣椒、木耳切絲，蔥姜蒜切末備用，糖、醋、料酒、鹽、淀粉備用，根據(jù)自己口味調(diào)汁。
3、鍋里放一點(diǎn)油，不管你喜歡酸的甜的辣的，把肉絲炒均勻，盛出。
4、將油放入鍋中，在熱鍋中冷卻油。
5、油溫升高后，炒一勺郫縣豆瓣醬(可根據(jù)自己口味調(diào)整)，炒紅油，放入胡蘿卜絲、胡椒粉、木耳幾下，放入炒好的肉絲，炒勻，倒入魚露，翻炒幾下，取出魚香肉絲。
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