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解答:
1、 參考年齡:月齡以上,對(duì)成分不過(guò)敏的寶寶。
2、主料:黃桃、獼猴桃、奶酪、面包屑、玉米淀粉、雞蛋、雞胸肉輔料:不加醬油、鹽。
3、操作時(shí)間:貝爾美味指數(shù):將芝士棒切成小塊,收好待用。
4、將雞蛋打入碗中,用筷子攪拌。
5、把雞胸肉拿出來(lái)用刀切片,就像平時(shí)吃的雞排一樣。
6、用小錘子敲打雞肉,使它變得美味。
7、*如果沒(méi)有小錘子,我們用牙簽扎一些小孔也是可以的。
8、將雞胸肉放入大碗中,然后加入少量醬油和鹽。
9、*不添加醬油和鹽主要是用來(lái)給雞肉調(diào)味的。
10、你可以根據(jù)寶寶的年齡和口味來(lái)增減。
11、最后加入蛋液和淀粉,將食材混合均勻。
12、*蛋液和淀粉是雞肉變嫩的關(guān)鍵步驟。
13、不加的話會(huì)特別柴。
14、靜置腌制半小時(shí)。
15、腌制后,在雞排上均勻地涂上面包屑。
16、*面包屑的自制方法:將吐司的四邊切掉,中間柔軟的部分用刀切成均勻的小塊。
17、將面包片直接放入鍋中煎至水分完全排干,然后取出用手捏碎。
18、將雞肉放入預(yù)熱好的烤箱中,將烤箱溫度調(diào)整到與時(shí)鐘一致。
19、*家里烤箱沒(méi)有預(yù)熱功能的姐妹,需要提前手動(dòng)預(yù)熱時(shí)鐘。
20、因?yàn)槊總€(gè)烤箱火力不同,所以烘烤時(shí)間要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
21、烤好后取出,將水果丁和芝士片均勻鋪在表面。
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