導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上辣椒炒雞塊兒，辣椒炒雞塊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣椒炒雞塊兒，辣椒炒雞塊相關的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上辣椒炒雞塊兒，辣椒炒雞塊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣椒炒雞塊兒，辣椒炒雞塊相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準備食材：雞肉，姜、蒜洗凈切塊，剁碎放入雞肉中，胡椒粉清淡，淀粉擠勻，腌制20分鐘左右。
2、鹵制雞肉時，切辣椒，將食用油倒入胡蘿卜鍋中，加熱，放入雞肉，翻炒變色，放入豆瓣醬，胡蘿卜翻炒5分鐘，加鹽，翻炒均勻，根據(jù)自己的口味調好鹽味，再放入一碗開水蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘左右。
3、雞肉熟了，放入胡椒粉，翻炒，收汁。
4、加入雞精。
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