【孕婦食譜】蔥鹽炒豬肉甜脆蔥花香

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解答：

1、 食材：洋蔥、五花肉；五花肉切片，越薄越好；洋蔥切絲均勻；五花肉加入適量鹽、一勺生抽和少許蠔油，攪拌均勻，腌制五分鐘；鍋里熱油，倒入腌制好的五花肉翻炒；將五花肉翻炒至變色，加入一勺郫縣豆瓣醬，繼續(xù)翻炒；倒入蔥、姜，炒香；最后倒入切好的洋蔥，快速翻炒至洋蔥變透明，快速出鍋。

2、(這一步不能炸太久。

3、炒的時間太長，洋蔥會變淡，失去甜脆的口感！)一個又甜又脆的蔥爆肉加鹽就做好了。

4、成品【孕婦食譜】蔥鹽炒肉，甜脆，洋蔥味濃郁~。

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