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大家好，笨笨來為大家解答以上南瓜子的功效與作用及禁忌是什么，南瓜彎月餃的問題，小編也是到網上收集了一些與南瓜子的功效與作用及禁忌是什么，南瓜彎月餃相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 南瓜不需要去皮。
2、清洗干凈，切成大塊，放鍋里蒸。
3、蒸熟后很容易剝。
4、南瓜泥稍微冷卻后，加入面粉，用筷子攪拌成球狀，然后用手揉成光滑的面團，開始餡料。
5、在牛肉餡中加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽和胡椒粉，用兩雙筷子，朝一個方向攪拌。
6、牛肉餡一定要攪拌到粘稠停止。
7、記得順著一個方向走！這種肉餡會很好吃，很讓人想抱。
8、選擇將韭菜清洗干凈，用鹽水浸泡，洗兩遍，切碎，用適量食用油攪拌均勻，讓油包裹住韭菜，防止韭菜出湯。
9、和牛肉放在一起，加一打香油和一點雞精或雞粉，刷新一下，然后慢慢拌入肉里，餡料就完成了。
10、取出一小塊面粉，揉勻，先搓成長條狀，隨自己喜歡切成大小均勻的丸子。
11、把它卷成圓形。
12、取一張餃子皮，放上適量餃子餡，用筷子或餃子板壓一下。
13、包起來比較容易。
14、先捏兩端，前面的面團一定要比后面的面團短，后面的面團一定要比前面的面團大。
15、月牙餃子前面沒有褶皺，后面全是褶皺。
16、從右手開始，一個一個慢慢揉成褶。
17、這樣就算包了一個月牙餃子，看，它的形狀也挺好看的。
18、其他的全部包好，放在籠屜上，鍋上放開水，大火蒸鐘。
19、漂亮的月牙餃子做好了。
20、看，是不是像月亮一樣彎曲？給孩子，他們會喜歡的。
21、南瓜彎月餃。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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