導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上醬茄子,醬茄子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬茄子,醬茄子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下
大家好,笨笨來為大家解答以上醬茄子,醬茄子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與醬茄子,醬茄子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 姜末,蔥花,蒜片。
2、茄子切片,豬肉切片,倒入蔥花。
3、姜片,淀粉,攪拌均勻。
4、將適量的豬肉餡放入茄子中,將淀粉食用油L均勻的涂抹在茄子外面,將油溫加熱至五成熱。
5、用小火煎至兩面金黃色食用油L,倒入蒜片、水L、XO醬,攪拌均勻。
6、倒入茄子和鹽,再用大火收汁,即得醬茄子。
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