紅燒牛肉面怎么做更入味好吃（七味紅燒牛肉面）

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解答：

1、 將牛肉放入鍋中，加入清水，略高于原料，丟入幾片姜片，輕輕蓋上蓋子，燒開，取出浮沫，蓋緊鍋蓋，大火煮開，再燉五分鐘，關(guān)火將蔥、姜、蒜排氣，切辣椒醬，備好。

2、如果不愛吃辣，可以換成豆瓣醬，雞蛋用冷水泡一下，煮熟，切片，煮熟的牛肉放涼，切片，放油鍋里煮。

3、將姜蒜末翻炒，放入剁碎的辣椒，翻炒數(shù)次，將牛肉片倒入清水中，燒開，放入面條，煮至八成熟。

4、加入一些青菜和葉子，加鹽調(diào)味。

5、美味的紅燒牛肉面是在七味紅燒牛肉面做的。

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