豇豆素炒的做法大全家常（豇豆角炒肉好吃有訣竅 肉嫩菜香 做法簡(jiǎn)）

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解答：

1、 先將豬肉切片，然后放入碗中，加入少量鹽，加入生抽、老抽、蠔油、淀粉，抓勻，再加入適量食用油，再次抓勻，將肉里的水封好備用。

2、豇豆角洗凈，切去頂端，切成段。

3、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜、干辣椒。

4、燒開(kāi)水，加入姜、豆、鹽。

5、用食用油將豆子保持綠色，取出瀝干備用。

6、鍋里燒熱油，倒入腌制好的豬肉，用筷子打散，防止粘鍋。

7、鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜，用干辣椒炒香辛料頭。

8、然后倒入豇豆角一起翻炒。

9、倒入炒好的豬肉繼續(xù)翻炒。

10、加入雞精、生抽、老抽，調(diào)味爽口，再翻炒幾分鐘出鍋。

11、非常美味的下一餐菜。

12、豇豆角一定要煮熟了再吃，否則可能會(huì)中毒。

13、豇豆角炒肉好吃，有訣竅。

14、肉質(zhì)細(xì)嫩可口，方法簡(jiǎn)單家常。

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