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大家好，笨笨來為大家解答以上老北京烤肉炙子怎么做，老北京烤肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與老北京烤肉炙子怎么做，老北京烤肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 醬油、料酒、蠔油、姜末和白糖調(diào)成醬。
2、香菜切段，蔥、蔥切絲，姜磨成泥鍋，放香油，炒蔥絲，放羊肉片翻炒至醬汁變色。
3、鍋里放入切碎的香菜和洋蔥，稍微翻炒，澆上一點香油，出老北京烤肉。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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