導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上麻辣干鍋蝦的做法，麻辣干鍋蝦的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與麻辣干鍋蝦的做法，麻辣干鍋蝦相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上麻辣干鍋蝦的做法，麻辣干鍋蝦的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與麻辣干鍋蝦的做法，麻辣干鍋蝦相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 鮮蝦，洗凈切去蝦須。
2、從后面第二個(gè)關(guān)節(jié)處，挑出蝦線。
3、再次洗凈瀝干，放入碗中，加入料酒、姜絲、黑胡椒，拌勻，腌鐘。
4、各種配料的準(zhǔn)備。
5、(芹菜忘了上鏡頭)鍋里放入食用油，將腌制好的蝦炸熟。
6、炸蝦變紅后撈出控油。
7、鍋里炒出少許底油，加入姜絲、胡椒粉、辣椒絲。
8、出來(lái)香之前已經(jīng)炸過(guò)的蝦。
9、翻炒后加入芹菜。
10、稍微翻炒，加入精鹽。
11、加入蒸好的魚(yú)和醬油，小火煨一會(huì)兒。
12、喝花生。
13、快速翻炒，加入蔥花。
14、關(guān)火，從鍋里拿出來(lái)。
15、麻辣干鍋蝦。
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