導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上自制羊肉卷的制作過程，自制羊肉卷手搟面的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與自制羊肉卷的制作過程，自制羊肉
大家好，笨笨來為大家解答以上自制羊肉卷的制作過程，自制羊肉卷手搟面的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與自制羊肉卷的制作過程，自制羊肉卷手搟面相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備兩碗面粉，倒入一個(gè)大容器中，在一個(gè)雞蛋準(zhǔn)備的清水中加入一勺鹽，倒入面粉中進(jìn)行揉面，將碗中的面粉全部揉成一個(gè)球，將球移到面板上，撒上一些面粉繼續(xù)揉面，揉面的時(shí)間差不多了。
2、面團(tuán)表面光滑后，用濕布蓋上，叫醒鈴鐺。
3、油菜洗凈，雞蛋放油鍋里煎，羊肉卷魚丸冷凍時(shí)把煎好的雞蛋剩下的油翻過來。
4、水燒開后，加入幾粒枸杞，然后依次加入魚丸和油菜，關(guān)火。
5、加水后分別加入羊肉卷。
6、湯做好了，用刀把面團(tuán)切成兩半，用搟面杖把一半搟成大餅，厚度大約像混沌皮，然后把面團(tuán)搟成如圖。
7、每一層都要涂上面粉，防止粘連。
8、搟好后用刀切成自己喜歡的寬度，鍋里放水，水里放面條，再煮開后放點(diǎn)涼水。
9、煮好后，面條就熟了，你在自制羊肉卷手搟面就大功告成了。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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