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解答：
1、 將豬肉剁成肉末，加入上述輔料，攪拌均勻。
2、把豇豆泡在水里，剁碎，和肉拌在一起，拌成面團。
3、如果面團適中或太硬，可以分成小的劑型。
4、將薄皮搟開，包在小角子鍋里，燒開水，煮豇豆餡餃子。
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