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解答:
1、 排骨、雞腿切塊,蜂蜜、耗油、醬油、料酒用面粉在流水中洗凈,放入冰箱冷藏一夜,放入砂鍋預(yù)熱。
2、玉米切段,胡蘿卜切滾刀塊,洋蔥切片。
3、在預(yù)熱好的沙鍋底部抹上一層薄薄的油,沙鍋有幾千片。
4、將排骨和雞腿翻炒,小火燉半小時(shí)。
5、加入玉米,胡蘿卜,洋蔥,數(shù)千片和適量的水(與肉齊平),繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)。
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