導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上回鍋肉香酥肉做法，回鍋肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與回鍋肉香酥肉做法，回鍋肉相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上回鍋肉香酥肉做法，回鍋肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與回鍋肉香酥肉做法，回鍋肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將五花肉煮至筷子能插入豬皮，撈起，切片備用，青蒜芽洗凈，切段，炒五花肉備用。
2、如果是肥肉，就不需要放其他油了。
3、如果豬肉會(huì)燒開(kāi)油，用較少的植物油煎，直到豬肉開(kāi)始滾動(dòng)。
4、將有點(diǎn)發(fā)黃的豬肉翻炒至卷起。
5、加入郫縣豆瓣醬、姜蒜切片，用醬油翻炒上色。
6、加一點(diǎn)白糖把豬肉炒出顏色，然后放上去。
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