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解答:
1、 辣椒洗凈切絲,蔥切圈,姜蒜切絲。
2、在肉中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、玉米淀粉和少許水,拌勻腌制。
3、上豆瓣醬。
4、買新鮮做的土豆粉,切成長條。
5、(如果是干粉條,提前泡軟。
6、)取鍋,放入油和八角,小火煸炒至香。
7、加入腌制好的肉,滑動至變色。
8、加入蔥,姜和蒜,炒香。
9、把鍋里的食材稍微往邊上挪一下,把鍋中間的醬汁炒一下。
10、加入開水、醬油、雞粉拌勻。
11、加入粉絲,蓋上蓋子,小火煨一會兒。
12、然后放入胡椒粉翻炒均勻。
13、(喜歡咸的可以加點鹽)炒菜。
14、碟子。
15、醬香肉末土豆粉條。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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