導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上香酥豬排,香酥豬排的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香酥豬排,香酥豬排相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上香酥豬排,香酥豬排的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香酥豬排,香酥豬排相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備食材。
2、昨天買的豬排,放在漂亮的智能冰箱里。
3、看起來還鮮嫩嗎?豬排洗凈瀝干水分,用料酒、鹽、少許醬油和胡椒粉拌勻,蓋上保鮮膜。
4、夏天氣溫高的時候把它們放在冰箱里。
5、冬天用一層雞蛋粉把大棚里的咸豬排包起來打散。
6、把豬排用面粉在蛋液里滾幾下,然后兩面裹上面包屑,把油加熱。
7、放入豬排中炸至兩面微焦黃色,然后捏起來控油。
8、放涼一點(diǎn),再炒一下,撈起,用廚房吸油紙吸干多余的油,燒開適量的水,加點(diǎn)鹽,滴幾滴油,蘆筍焯水,撈起,切塊,擺一盆香酥豬排。
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