肉絲炒榨菜絲（肉絲炒榨菜）

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解答：

1、 榨菜洗凈切絲泡水時(shí)，中途換水，去掉咸味。

2、將肉切絲，準(zhǔn)備好蔥、姜和胡椒。

3、燒熱鍋，放入肉絲和調(diào)料翻炒。

4、炒，炒榨菜絲。

5、加醬油上色，加少許水，翻炒鈴鐺，味道咸淡，放糖出鍋。

6、肉絲炒榨菜。

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