導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上白灼蝦的蘸汁調(diào)法，白灼蝦的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與白灼蝦的蘸汁調(diào)法，白灼蝦相關的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上白灼蝦的蘸汁調(diào)法，白灼蝦的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與白灼蝦的蘸汁調(diào)法，白灼蝦相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 可以先把汁準備好，用姜勺、香醋勺、醬油勺做成調(diào)味汁，然后把蝦蘸在盤子里。
2、生姜汁制作方法：將生姜切碎，擠出汁液。
3、姜汁有增香散寒的作用。
4、吃海鮮的時候，最好不要保存市場上買的活大蝦。
5、買完之后讓攤主往袋子里加冰水和冰塊。
6、蝦收回后，用流水沖洗干凈。
7、然后，準備冷水，備用鍋加入冰塊，加入適量水，加鹽、蔥段、姜片、胡椒粉，水燒開，加入一勺白酒，將蝦倒入鍋中。
8、輕輕攪拌，直到加熱均勻。
9、蝦完全變色后，水開始冒泡，再次密集沸騰。
10、關火后，把蝦直接撈到第一盆冰水里，再撈到第二盆冰水里，直到完全冰鎮(zhèn)。
11、之后可以擺一盤喂汁，在白灼蝦吃。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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