導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上蘿卜絲包子餡的做法，蘿卜絲包子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘿卜絲包子餡的做法，蘿卜絲包子相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上蘿卜絲包子餡的做法，蘿卜絲包子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘿卜絲包子餡的做法，蘿卜絲包子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 先揉成面團(tuán)，發(fā)酵。
2、發(fā)酵時(shí)，將蘿卜切絲，加入少許鹽腌制一會(huì)兒，然后擠出水分。
3、把粉絲泡在軟熱鍋里，先把蝦皮炒熟，再放入蘿卜絲，加調(diào)料炒至斷。
4、最后關(guān)火，放入泡好切好的粉絲，攪拌均勻，伸出備用手指插入孔中檢查。
5、不會(huì)馬上塌陷或者回縮，也就是發(fā)酵完成。
6、面團(tuán)發(fā)酵后取出，揉成均勻的長條，用刮刀切成大小相等的幾個(gè)劑型，將每個(gè)劑型揉成團(tuán)，搟開，加入餡料，包成饅頭，放入有屜布的蒸籠中，靜置，然后大火蒸鐘，關(guān)火鐘，然后開蓋，即可食用蘿卜絲包子。
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