導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上白玉菇炒蝦仁怎么做，白玉菇炒蝦仁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與白玉菇炒蝦仁怎么做，白玉菇炒蝦仁相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上白玉菇炒蝦仁怎么做，白玉菇炒蝦仁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與白玉菇炒蝦仁怎么做，白玉菇炒蝦仁相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 制作步驟：新鮮白玉蘑菇，清洗干凈，控制好水分備用。
2、然后準(zhǔn)備大蝦，雞蛋，蔥，姜。
3、準(zhǔn)備好所需材料，雞蛋打散放入小碗中，大蔥切蔥花，姜切姜末，蝦頭去皮，去沙線，蝦仁去皮，洗凈，加一勺鹽，料酒，腌制待用。
4、鍋里加一碗水燒開，蝦用流水沖掉鹽和料酒。
5、鍋里的水燒開后，把蝦煮久一點(diǎn)。
6、看到蝦變色了，趕緊拿出來。
7、時間長了，蝦會變老，影響口感。
8、鍋里放適量食用油，雞蛋里加入適量鹽，打散，煎成蛋塊。
9、將鍋清洗干凈，置火加熱，放入適量食用油，放入蔥花和姜末使其變香，再放入白玉蘑菇翻炒均勻。
10、不要加水。
11、加入白玉蘑菇后，湯自然就出來了。
12、加入適量的鹽來調(diào)節(jié)口味。
13、將煎好的雞蛋和蝦仁放入鍋中，改小火，翻炒均勻，加入一勺淀粉水，翻炒均勻，即可出鍋。
14、這道菜沒必要加雞精味精。
15、蝦和白玉蘑菇很新鮮。
16、加入雞精反而會掩蓋白玉蘑菇的鮮美味道。
17、一盤美味又營養(yǎng)的白玉蘑菇，雞蛋炒蝦仁，是不是很簡單？快點(diǎn)做吧！白玉菇炒蝦仁。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！