導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上棒棒雞做法,棒棒雞的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與棒棒雞做法,棒棒雞相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上棒棒雞做法,棒棒雞的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與棒棒雞做法,棒棒雞相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將雞胸肉洗凈切成1厘米見方的塊,加入鹽、糖、雞精、料酒、油耗、十三香和松肉粉,拌勻,腌制一次(當(dāng)時(shí)),然后用竹簽放入一串面粉中,加入泡打粉,加水調(diào)成面糊(做得略稠),取一串切好的雞肉,裹上一層糊,再一層面包屑,再一層糊,再一層。
2、讓面包屑裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),放在平底鍋上放在火上,加油。
3、當(dāng)油七成熱時(shí),將它們放入棒棒雞坯體中。
4、小火煎成金黃色時(shí),撒上一層棒棒雞的孜然粉(喜歡辣的可以再撒一層辣椒面)。
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