導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上鹵牛肉要多長時間,鹵牛肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵牛肉要多長時間,鹵牛肉相關(guān)的信息,那么下面
大家好,笨笨來為大家解答以上鹵牛肉要多長時間,鹵牛肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵牛肉要多長時間,鹵牛肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 多泡一會兒,中途換水,把血泡出來,去腥!料酒,姜,蔥,冷水,火鈴,水過不了肉。
2、血沫,關(guān)火!水出來后,用清水洗凈,加冰袋,再泡一遍。
3、為了讓肉更有彈性,半個小時!重新起鍋,加入水、鹽、生抽、老抽、白酒、蔥姜、料袋、九級陳皮、梅花、山楂片,加入牛筋,大火燒開,小火燉三小時左右,然后關(guān)火!不要馬上拿出來,泡幾個小時再拿出切片食用!肉質(zhì)緊實,回味無窮,不比外面買的差!重的話可以自己再加一次蘸!鹵牛肉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標(biāo)簽:
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!