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解答:
1、 臘肉泡軟,香菇片用溫水洗凈,香菇片洗凈。
2、放油鍋里加熱,姜片和臘肉煸炒至油微金黃,加入料酒。
3、小火煨一會,放入香菇片,繼續(xù)煸炒幾下。
4、放入青菜,加鹽煸炒,雞丁用醬油煸炒幾下。
5、小火煨一會,煮臘肉香菇青菜。
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