導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上火腿炒什么好吃，火腿炒折耳根的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與火腿炒什么好吃，火腿炒折耳根相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上火腿炒什么好吃，火腿炒折耳根的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與火腿炒什么好吃，火腿炒折耳根相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將紫金牛的老根撈出，浸泡，沖洗干凈。
2、切段，火腿切絲，熱油加熱。
3、將炒好的蔥和姜放入火腿中煸炒，放入紫金牛中煸炒，放入料酒中煮熟。
4、加入適量醬油，翻炒均勻，用鹽和白糖調(diào)味。
5、加入少許水，用小火煮至收汁，然后關(guān)火。
6、出鍋上桌，品嘗火腿炒折耳根。
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