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解答：
1、 先準(zhǔn)備湯底，胡蘿卜切塊，玉米切塊加一勺冬菜，大火煮，然后準(zhǔn)備食材，白菜對(duì)半切，鋪在盤底。
2、食材可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整和選擇。
3、將蟹打碎，去掉蟹臍、蟹腮、蟹心、蟹胃，將蟹對(duì)半切開，放在加工好的蟹、魚皮餃子、扇貝、對(duì)蝦和皮皮蝦、魚丸和魚豆腐、章魚上。
4、蒜蓉海鮮拼盤。
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