導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上肉末茄子詳細(xì)做法,肉末茄子的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末茄子詳細(xì)做法,肉末茄子相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上肉末茄子詳細(xì)做法,肉末茄子的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末茄子詳細(xì)做法,肉末茄子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將茄子放入淘米水中洗凈。
2、淘米水有去除農(nóng)藥殘留的作用,可以很好的用于洗菜。
3、稍微刮掉一些皮,切成條。
4、把肉剁成肉末。
5、蒜,姜,辣椒,切好。
6、多加點(diǎn)油,炒茄子。
7、將茄子炒至變軟,表皮變色。
8、把它放在盤子里,放在一邊。
9、鍋里加少許油,放入肉末,翻炒姜片,將肉炒熟。
10、將茄子一起倒入,翻炒均勻。
11、加入鹽、味精、胡椒粉、蒜。
12、放一點(diǎn)水悶死。
13、已經(jīng)準(zhǔn)備好裝貨了。
14、肉末茄子。
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