菌菇燉雞湯最簡單的做法（菌菇燉雞塊）

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解答：

1、 準(zhǔn)備好所用的食材。

2、蔥、姜切片，準(zhǔn)備調(diào)料。

3、將雞腿剁碎。

4、蘑菇提前泡好，【不要倒出蘑菇水】泡好后榛子洗凈。

5、將雞塊焯一下，瀝干水分。

6、從另一個鍋里，加入油煎過的八角和蔥姜。

7、放入瀝干水分的雞塊。

8、翻炒至微黃，用料酒煮，加入醬油和冰糖。

9、翻炒均勻，加入泡好的香菇和榛子，倒入泡好的香菇水中，加入燉用的特制湯寶，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉鐘。

10、雞肉燉的時候，把土豆削皮，切成滾刀塊。

11、將土豆塊加入雞肉和少許鹽。

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