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解答:
1、 鍋里油熱后,放入蒜片、姜片、花椒、八角炒香;將切好的雞翅倒成塊;加入料酒翻炒;加入少許醬油翻炒;加入洗凈晾干的香菇,翻炒,加入小碗水,燒開(kāi)后倒入電飯鍋;加一盒湯寶;燉半小時(shí);出鍋前加入剁碎的青椒和紅椒。
2、雞肉燉蘑菇。
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