導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上香辣炸雞翅，香辣炸雞翅的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣炸雞翅，香辣炸雞翅相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上香辣炸雞翅，香辣炸雞翅的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣炸雞翅，香辣炸雞翅相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備食材。
2、雞翅清洗干凈后，用牙簽在表面打洞。
3、(這樣做是為了讓雞翅在腌制的時(shí)候更入味。
4、)雞翅加入鹽、白糖、半勺白胡椒粉、辣椒粉，抓勻。
5、然后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏約小時(shí)。
6、(如果喜歡吃辣一點(diǎn)的，也可以放一點(diǎn)胡椒粉。
7、)將雞蛋打勻，然后倒入等量的水，再次攪拌均勻備用。
8、腌好雞翅后，取出。
9、先在表面均勻的粘上一層面粉。
10、將雞翅用面粉浸泡在蛋液中。
11、取出泡好的雞翅，再次放入面粉中。
12、貼的時(shí)候輕輕拍打。
13、也可以用手輕輕搓幾下。
14、直到雞翅表面布滿了像鱗片一樣的面粉，如圖。
15、雞翅全部包好后，開始煎。
16、鍋中倒入適量油，油熱后將雞翅放入鍋中，炸至熟，表面略黃時(shí)，撈出。
17、為了讓雞翅更脆，我們需要再煎一次。
18、把油溫升高一點(diǎn)，然后把雞翅全部倒入鍋中，炸熟后取出。
19、香辣炸雞翅。
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