番茄青椒茄子的做法大全家常（番茄青椒茄餡肉包）

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解答：

1、 準(zhǔn)備好食材，洗干凈，西紅柿去皮。

2、將蔥和姜切成顆粒。

3、番茄(去籽)和青椒也切丁。

4、茄子帶皮切粒。

5、在肉中加入姜和所有香料(除了油和八角)，攪拌均勻。

6、出鍋，放入油和八角，炒香，撈出八角，將熱油倒入肉里，炒勻。

7、將茄子粒放入鍋中翻炒至脫水。

8、讓炸好的茄子放涼，然后把洋蔥和茄子放入肉里拌勻。

9、包前加青椒，番茄，香油，放早了湯就出來了。

10、提前在烤好的面條中加入小蘇打，均勻揉搓至光滑。

11、把長(zhǎng)條搓成小塊，搟皮開始包。

12、包好包子蓋在立鐘上，燒開水蒸鐘。

13、蒸小籠包。

14、上膛了。

15、番茄青椒茄餡肉包。

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