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大家好，笨笨來為大家解答以上上校雞塊怎么做，上校雞塊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與上校雞塊怎么做，上校雞塊相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 一塊雞胸肉做好了，把雞胸肉剁成肉末，拌上鹽、黑胡椒粉、蛋清。
2、拌勻后，將雞肉左右兩邊用碗或保鮮袋腌制。
3、冰箱冷凍的時候，把上面的雞蛋打好，準(zhǔn)備好面粉，把凍好的肉醬拿出來，切成小塊，先在蛋液里蘸一下，然后放在面粉里，裹上一層面粉。
4、反復(fù)蘸蛋液和面粉后，全部放在一起，放入油鍋加熱，將雞塊放入油鍋炸至微生。
5、在鍋中重新煎至金黃色，然后出鍋。
6、番茄醬是用上校雞塊蘸的。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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