導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上玫瑰花豬皮凍做法，玫瑰花豬皮凍的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與玫瑰花豬皮凍做法，玫瑰花豬皮凍相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上玫瑰花豬皮凍做法，玫瑰花豬皮凍的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與玫瑰花豬皮凍做法，玫瑰花豬皮凍相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將買來的豬皮內(nèi)側(cè)的脂肪和皮上的豬毛清洗干凈，放入有冷水的鍋中，開啟沸鐘(目的是軟化附著在豬皮上的油脂，以便煮后更好地去除豬毛)。
2、煮好后拿出來。
3、趁熱用刀去除油脂，反復(fù)刮幾次。
4、將皮洗凈，切成細(xì)條。
5、加入豬皮重量兩倍的水，放入蒸鍋，放入冷水中，蒸數(shù)小時。
6、帶走。
7、過濾器。
8、將果凍湯倒入模具中，冷卻。
9、這個時候準(zhǔn)備玫瑰。
10、將干玫瑰洗凈，用清水浸泡。
11、果凍湯冷卻后，將泡好的玫瑰花瓣放入果凍湯內(nèi)，定型。
12、把它放進(jìn)冰箱。
13、吃的時候，用刀蘸水，切成塊。
14、可以用蒜末、醋、香油做成調(diào)味汁，蘸著吃，也可以涼著吃。
15、玫瑰花豬皮凍。
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