導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上溜肉段，溜肉段的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與溜肉段，溜肉段相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下
大家好，笨笨來為大家解答以上溜肉段，溜肉段的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與溜肉段，溜肉段相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 所有的材料都準備好了，年夜飯的一道菜，——溜肉段，就開始了。
2、紅辣椒、青椒用滾刀切片，大蒜切成蒜末，香蔥切成蔥花，備用。
3、豬里脊肉切成小指大小的塊，加入土豆淀粉，里脊肉多一點，水一點，水不要太多，大豆油一點。
4、攪拌成稠面糊，用面糊包裹里脊肉。
5、鍋中放入適量油，加熱至七成熱，將裹著果肉的肉塊一個個放入鍋中。
6、放在鍋里不動就行了，等盤好了再翻過來。
7、煎至金黃色，取出肉。
8、繼續(xù)把鍋里的油加熱，直到油溫再次七八成熱，再把鍋里的肉煎一下。
9、炸好的肉酥脆后，撈出控油。
10、在油鍋里炒青椒和紅椒，立即撈出控油，炒不超過半分鐘。
11、另起鍋，鍋中放入適量花生油，放入蔥花和蒜末，炒香。
12、然后加入適量的醬油，翻炒，加入適量的水，再加入醬油。
13、然后加入適量鹽、雞精、白糖，再加入適量水淀粉勾芡，翻炒至湯汁粘稠。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！